Artikelen van Webchef in de rubriek: Eten en drinken


Aardappels, familie van de nachtschade-achtigen
Aardappelen behoren tot de familie van de nachtschade-achtigen waaronder bijvoorbeeld de tomaat, paprika en aubergi…
Diversen | 04-10-2006
Alcoholische Dranken informatie mbt gebruik in keukens
Sterke dranken zijn er in vele soorten en smaken. Veel van deze dranken is een ideale basis voor een gerecht in de…
Dranken overig | 04-10-2006
Alles over noten (steenvruchten)
Wat zijn noten nu eigenlijk? Noten zijn simpel gezegt de zaden van steenvruchten. Niet alle pitten (noten) van stee…
Diversen | 04-10-2006
Fruit: Appels (hard fruit)
Appels worden geplukt als het bijna rijp is en daarna vervoerd. Er kan dus enige tijd verlopen tussen het tijdstip…
Diversen | 04-10-2006
Fruit: Bessen (zacht fruit)
Een bes is een kleine, ronde, ovale of langwerpige vrucht, die meestal groeit op bomen en struiken en eetbaar, onee…
Diversen | 04-10-2006
Fruit: Citrusvruchten
Citrusvruchten zijn zeer lang houdbaar. Wel zijn citrusvruchten zeer gevoelig voor lage temperatuur bederf. Citrusv…
Diversen | 04-10-2006
Fruit: Exotisch
Exotische vruchten worden over grote afstanden in onrijpe toestanden vervoerd. Het meeste exotisch fruit is gevoeli…
Diversen | 04-10-2006
Fruit: Meloenen (zacht fruit)
Meloenen zijn een zeer geliefde zomerfruitsoort. Meloenen zijn familie van de komkommers en zijn dus officieel geen…
Diversen | 04-10-2006
Fruit: Peren (hard fruit)
Peren worden geplukt als deze bijna rijp zijn, daarna word het vervoerd. Er kan dus enige tijd verlopen tussen het…
Diversen | 04-10-2006
Fruit: Steenvruchten
Steenvruchten worden voornamelijk geplukt en vervoerd wanneer deze nog niet volledig rijp zijn. Steenvruchten zijn…
Diversen | 04-10-2006