Fruit: Exotisch
Exotische vruchten worden over grote afstanden in onrijpe toestanden vervoerd. Het meeste exotisch fruit is gevoeli…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Kazen: Buitenlandse kazen
Kazen zijn in een enorme verschijdenheid aan soorten te vinden zowel in Nederland als in het buitenland. Kazen word…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Aardappels, familie van de nachtschade-achtigen
Aardappelen behoren tot de familie van de nachtschade-achtigen waaronder bijvoorbeeld de tomaat, paprika en aubergi…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Kaas: Nederlandse kazen
Kaas is in een enorme verschijdenheid aan soorten te vinden zowel in Nederland als op de gehele wereld. Kaas word n…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Fruit: Appels (hard fruit)
Appels worden geplukt als het bijna rijp is en daarna vervoerd. Er kan dus enige tijd verlopen tussen het tijdstip…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Fruit: Citrusvruchten
Citrusvruchten zijn zeer lang houdbaar. Wel zijn citrusvruchten zeer gevoelig voor lage temperatuur bederf. Citrusv…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Groenten: Vruchtgroenten
De schil van vruchtgroenten moet altijd gaaf en glas zijn om bacterie en schimmelziekten te voorkomen. De eerste te…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Alles over noten (steenvruchten)
Wat zijn noten nu eigenlijk? Noten zijn simpel gezegt de zaden van steenvruchten. Niet alle pitten (noten) van stee…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Groenten: Koolgewassen
Alle bekende koolsoorten behoren tot de familie van de kruisbloemigen, net zoals de radijs, raapstelen en broccoli.…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006

Fruit: Peren (hard fruit)
Peren worden geplukt als deze bijna rijp zijn, daarna word het vervoerd. Er kan dus enige tijd verlopen tussen het…
Eten en Drinken / Diversen | 04-10-2006