Webchef » Hoofdpagina » Welkom!
Webchef: Informatie van A tot Z

Nieuwe artikelen van Webchef

Verse kruiden in de keuken mijn kijk op

Verse kruiden in de keuken

Kruiden zijn een zeer geliefde toevoeging in de keuken immers kunnen kruiden een geheel eigen smaak geven aan een bepaald gerecht. Er bestaan vele soorten kruiden welke zowel vers als in convenience v…
Weekdieren, algemene informatie

Weekdieren, algemene informatie

Tot de weekdieren behoren meer dan 100.000 soorten. Ze worden onderverdeeld in drie hoofdcategorieën: tweekleppige, slakken en inktvissen. Hoewel ze qua uiterlijk kunnen verschillen hebben ze toch all…
Spijsoliën informatie

Spijsoliën informatie

Spijsoliën bestaan er in vele soorten en maten. Welke zijn geschikt voor dressings en welke voor frituren? Dit artikel geeft de meest gebruikte olie's weer inclusief toepassing informatie, kleur en sm…
Zaden en het gebruik ervan

Zaden en het gebruik ervan

Behalve noten consumeren wij dagelijks ook vele zaden. Enkele veel gebruikte zaden zijn maanzaad, komijn en mosterd. Welke zaden zijn er zoal en hoe worden ze gebruikt?
Alcoholische dranken: informatie over gebruik in keukens

Alcoholische dranken: informatie over gebruik in keukens

Sterke dranken zijn er in vele soorten en smaken. Veel van deze dranken is een ideale basis voor een gerecht in de keuken. Alcohol versterkt de smaak en kan een gerecht een mooi eigen karakter geven.…
Schrijf mee!